Petit Livre de - 120 recettes vapeur et minceur (LE PETIT LIVRE) par Nathalie VOGTLIN

Petit Livre de - 120 recettes vapeur et minceur (LE PETIT LIVRE) par Nathalie VOGTLIN

Titre de livre: Petit Livre de - 120 recettes vapeur et minceur (LE PETIT LIVRE)

Auteur: Nathalie VOGTLIN

Broché: 160 pages

Date de sortie: May 13, 2015

Éditeur: First

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Nathalie VOGTLIN avec Petit Livre de - 120 recettes vapeur et minceur (LE PETIT LIVRE)


120 recettes pour se régaler sans culpabiliser !


120 recettes conçues par une diététicienne

La cuisson vapeur préserve les saveurs les plus délicates, les propriétés nutritionnelles (teneur en vitamines et minéraux) et la couleur originelle des mets. Les poissons ne se ramollissent pas, les viandes ne se dessèchent pas, les légumes restent éclatants... Simple, sain et bon, que demander de plus ?

Salade de truite vapeur et ses petits légumes, pavés de saumon aux pointes d'asperges, filet mignon de porc au porto, poulet antillais, artichauts farcis, panaché de légumes au safran, petits flans vanillés express, crèmes renversées aux kiwis...
plus de 120 recettes salées ou sucrées à réaliser au cuit-vapeur ou à l'autocuiseur pour garder la ligne tout en réveillant ses papilles !